崗位職責：
1. 負責長治餃子機機械手的日常運作與調試，依操作規(guī)程啟動及運行設備，保障設備正常運轉，精準達成餃子成型、擺放等工序。
2. 操作時密切留意設備運行狀況與餃子成型質量，適時調整設備參數，處理輕微故障，確保餃子規(guī)格統(tǒng)一、外觀達標。
3. 承擔設備日常清潔與保養(yǎng)工作，涵蓋機身擦拭、餡料殘留清理、部件潤滑等，做好清潔記錄，延長設備使用壽命。
4. 協同品控人員開展質量檢驗，及時挑出不合格產品，防止流入下道工序；配合班長完成當日生產任務。
5. 嚴格遵循安全生產與衛(wèi)生管理規(guī)定，規(guī)范著裝并佩戴防護用品，維持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生。

任職要求：
1. 熟練掌握餃子機機械手操作技能，能夠嚴格按照操作規(guī)程進行設備操作。
2. 具備敏銳的觀察力，能及時發(fā)現設備運行狀態(tài)及產品質量問題并妥善處理。
3. 擁有良好的設備保養(yǎng)意識，熟悉設備清潔、保養(yǎng)流程。
4. 工作認真負責，有較強的質量意識，能配合完成質量檢驗工作。
5. 嚴格遵守安全生產和衛(wèi)生管理規(guī)定，具備安全操作的能力。

- 負責長治餃子機機械手的日常操作、調試，嚴格按照操作規(guī)程啟動、運行設備，確保設備正常運轉，精準完成餃子成型、擺放等工序。
- 操作過程中密切觀察設備運行狀態(tài)和餃子成型質量，及時調整設備參數，處理輕微設備故障，確保生產出的餃子規(guī)格統(tǒng)一、外觀合格。
- 負責設備的日常清潔、保養(yǎng)，包括機身擦拭、餡料殘留清理、部件潤滑等，做好清潔記錄，延長設備使用壽命。
- 配合品控人員完成質量檢驗，及時挑出不合格產品，避免流入下一道工序；配合班長完成當日生產任務。
- 嚴格遵守安全生產和衛(wèi)生管理規(guī)定，規(guī)范著裝、佩戴防護用品，保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生。
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